生活品味,品味生活,是我們品牌的宗旨,我們崇尚自然的生活方式,於是與伙伴們一同生產與天地共存,友善土地的產品,它會回饋給您自然的味道及土地的芬芳,希望您也認同我們品牌的理念,活得自然有品味。

本店目前的茶與咖啡均為百分百自然農法種植,咖啡及其加入的養生中藥材,生產製作包裝均在美國,茶則是百分百台灣種植,烘焙,至於什麼是自然農法?

其實它就是老祖宗耕作的方式,那個年代,還沒有農藥及化肥,隨著節氣及土地的性質,種適合土地的作物,除草之後,翻翻土,把草和土地混合在一起成為綠肥。農作物靠的是自身的抵抗力,來對抗天氣及病蟲害。

二次世界大戰後,化肥及化學農藥大為盛行,化肥的確讓作物快速成長,農藥使得作物不受病蟲害,但它除了使病蟲消失外,也會被作物吸收進去,而作物也因為沒了天敵,本身抵抗力也不需要強了。就像人在無菌室長大,會沒了抵抗力一般,也像帛琉的水母湖的水母,因為沒了天敵,漸漸失去毒性一樣。在化肥及農藥照顧下的作物,彷彿也較沒有生命力。

小編幾年前就改吃有機,或者自然農法種植的作物了,有趣的是,冰箱並不再因為食材壞了,而發出惡臭,而且食材可以冰的天數也增加了,以前在一般市場取得的農藥化肥食材,往往三天就壞了,且腐敗後,會發出惡臭,讓冰箱的氣味難聞,試想,若這些食材進到我們的身體裡,是不是也會造成同樣的問題。

吃進或喝進嘴裡的東西,我們絕不開玩笑,希望大家會喜歡我們選的茶,咖啡及油品。




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